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今秋烟台海参行情看涨

2018-11-20 10:30:27

来源:水母网   作者 金海善

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????受辽参减产影响,拉缸盐海参价格已上涨20%

????水母网9月28日讯(通讯员 金海善)今秋海参捕捞季尚未到来,但海参价格已悄然上涨。记者近日采访发现,受辽参高温减产影响,我市海参市场上的拉缸盐海参价格涨幅不低于20%。业内人士分析,捕捞季烟台海参价格上涨是大势所趋,这必然带动干参、即食海参乃至海参保健品等加工产品价格同步上涨。

????业内人士介绍,夏季持续高温对于浅水池养海参影响很大,会使海参抵抗能力减弱,当水温持续走高,海参将大面积死亡。来自辽宁省海洋渔业厅的消息,辽参养殖面积184.4万亩,其中池养面积98.5万亩。初步统计,海参受灾损失面积95万亩,损失产量6.8万吨,直接经济损失68.7亿元。

????市海参协会专家介绍,目前,国内海参产业有三大板块:第一板块以大连为核心,形成中国海参产业的第一板块,处于中国海参产业的领跑者地位。第二板块以烟台、威海、青岛、东营为核心,山东海参板块市场上升势头明显。第三板块以福建为核心,是近年来海参业增速最快的一股力量。

????目前,在北上广等国内大中城市,辽参的宣传力度和品牌知名度更高,以大连海参为代表的辽参占有最大的市场份额。威海刺参是近年来崛起的一股新势力,福建海参则压低了海参成本,让更多人吃得起海参,近年来已不再依赖北方销售,价格与北方池养海参相差不大。烟台海参业从食用到加工有着悠久的历史,在胶东百姓中有着极高的品牌认可度和美誉度,近年来在市场开拓方面也得到了政府相关部门的重视,取得了不俗的成绩。

????记者走访多家市海参协会理事单位及市区大型海参批发市场了解到,辽参减产带来的预期对市场的冲击较大,随着传统海参进补季的到来,市场上用于加工干参的各产地拉缸盐海参价格均出现大幅上涨。因生长周期短而不受认可的南方海参也水涨船高,不再担心市场销售。预计,等到市民心仪的本土秋参上市,价格上涨将是必然的。

????此前,本报披露了海参市场上的一些行业内幕和价格乱象,使普通消费者对于海参产地、海参加工、海参价格有了一定的了解。本土烟台海参有着广泛的市场影响力,以长岛、芝罘岛等地海参为代表的烟台海参自上个世纪便叫响了烟参好口碑。这些地方的海参到底好在哪里?本报将实地采访当地海洋与渔业部门和一线渔民,探访烟台海参高品质、高认可度以及背后的价格秘密。

????第七届中国(烟台)大型海参公益鉴定会暨名优海参展销会开始进入预报名阶段,活动由烟台市海参协会、烟台日报传媒集团联合主办。

????多年来,该项活动以其公益性和权威性成为推介烟台海参品牌的首选平台,也是百姓秋冬海参消费最大的期待。展会高门槛、严要求,参展企业均需具备SC生产许可资质,有海参质检报告及自有品牌商标,历届展会几乎囊括了烟台海参业全部的知名品牌。

责任编辑:初明珠

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